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本文目录

1. 刘凯青椒茄子的茄辣茄辣家常做法
2. 青椒炒茄子王刚
3. 茄子和嫩椒能种植在一起吗

刘凯青椒茄子的家常做法

原料：茄子、青椒、椒的家常椒的家常红椒、做法做法葱姜蒜、大全大全盐 、茄辣茄辣香醋 
、椒的家常椒的家常糖、做法做法生抽、鸡精、香油
。

做法步骤：

第1步
 、准备材料

第2步、青红辣椒切丝备用

第3步、青红辣椒 ，姜切丝，蒜拍碎备用 ，

第4步 、炒锅倒油爆香葱姜蒜。

第5步、倒入茄丝翻炒。

第6步、炒至茄丝变软油亮

第7步、加入生抽，糖，盐，鸡精，青红椒继续翻炒均匀
。再淋入少许香油翻炒出锅 。

青椒炒茄子王刚

所需食材
：茄子、葱、蒜 、干辣椒、生抽
、醋、食盐、香油、清水

步骤一
：茄子放入水中洗干净 ，对半切开，如果感觉有点大 ，也可以继续对半切 ，但是不要切太小。

步骤二：准备一个大碗 ，倒入适量清水 ，滴入适量醋 ，然后放入茄子浸泡5分钟，捞出控水备用 。

步骤三：大葱去掉外皮洗干净切碎 ，大蒜剥皮切成蒜末或者捣成蒜泥 ，干辣椒切成小丁。

步骤四：锅内添冷水，把茄子摆入蒸笼内
，然后大火加热直到烧开，继续一直蒸到茄子变熟。

步骤五；取出茄子放在碗中晾凉
，然后撕成长条，把出来的水分倒掉 ，把茄子放在没有水分的碗中。

步骤六：然后把蒜末
、葱碎、干辣椒洒在茄子上面
 ，继续倒入适量生抽 、醋 、食盐
、香油，搅拌均匀即可食用。

茄子和嫩椒能种植在一起吗

可以种在一起里 。因为茄子和青椒属于同一科植物，它们对土壤和环境的要求也相似，都需要排水性良好的土质和充足的阳光 。同时 ，它们的根系不会互相干扰，所以可以在同一个齐里种植。如果需要更好的生长效果，可以在土壤中掺入适量的有机肥料 。另外，种植多种蔬菜在同一个齐里也可以促进生态平衡，繁殖有益微生物
，有利于植物生长。

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